800头牛一同穿过澳洲内陆地区是怎样一种壮阔场景?
2016年2月27日,一架无人机捕获了这一画面,从上空来看,庞大的牛群看起来就像是蚂蚁大军,密密麻麻,颇为壮观。
这些牛,便是号称“牛肉界的鱼子酱”的 Robbins Island Wagyu,经过Robbins Island Wagyu公司当地处理和包装过的和牛肉享誉世界,需求量极大。如今,随着市场需求的不断激增,澳洲牛肉已经出口到亚洲许多国家,为世界人民提供优质牛 肉。
“牛肉界的鱼子酱”不是浪的虚名,这些牛此行并不是健身,他们可是刚刚“避暑度假”归来,为了度过凉爽的夏季,这些牛必须行走11公里,经过天然沙洲和潮汐通道来到岛上,岛上气候凉爽,空气咸度适宜,如今它们又将回到大陆。养牛也如此走心。
看到这,各位美食老饕的味蕾是不是已经蠢蠢欲动?而今南京金奥费尔蒙酒店全日自助餐厅携新菜单隆重登场,让Robbins Island Wagyu变得触手可及!美食家所追求的吮指美食、鲜爽食材、精致摆盘以及贴心服务,只需动动手,均能在此品尝及体验到!
新菜单
西式档口
低温慢火烤罗宾斯岛腌熏辛香牛腩
中式档口
粤式焖罗宾斯岛牛腩萝卜
东南亚档口
罗宾斯岛牛腩红咖哩配地瓜及鲜香草
面档口
辛辣花生热干面配辛香罗宾斯岛牛肉, 花生碎及香菜
开胃菜
手撕烤罗宾斯岛牛肉小汉堡配洋葱酱, 蓝纹芝士及芝麻菜
活动时间:即日起至2016年05月08日自助餐价格不变
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关于Robbins Island Wagyu Beef
Robbins Island位于塔斯马尼亚州的西北端。牛群在牧场上自由放牧,这些草不添加任何生长素和添加剂。一年之内,骑士会赶着这些牛群自己趁着海水落潮时游过海岸,迁徙到另一片草原上。
Robbins Island和牛项目启动于1993年,它的牛种是来自于Michifuku的后代,Michifuku是最有名的TAJIMA后裔。Michifuku和它的父亲Monjiro以他们的精品获奖基因和高级别的雪花特征而闻名于全世界。
Robbins Island的牛群为了保持雪花纹理,在转换谷饲喂养前需要在草原上自由放牧至少两年时间。所用饲料是根据动物自然餐饮原则来创造的,包含了较多的草饲料 和来自附近国王岛上的海带海藻萃取液来体现其土生土长的植物群地域。凭借着其7级以上的雪花级别,它的牛肉味道综合体现了和牛本身的强大基因力量,以及食 用的优质牧草和原生态的环境。
7级以上雪花级别
季节特征识别
不含任何抗生素
不含任何生长素
经由澳洲肉类标准协会评级
柔润香滑的口感
丰富的营养
座 落于具有浓厚历史底蕴的南京市,南京金奥费尔蒙酒店高耸的摩天大楼与葱郁的山陵湖泊、恢宏的历代建筑遥相呼应。酒店地理位置优越,是距离南京禄口国际机场 和南京火车南站最近的豪华酒店,与南京国际博览中心和奥体中心临街相望。酒店气势宏伟,巧妙融合了超现代的设计布局和费尔蒙誉满全球的优质服务和热情。
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