风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可天气太热时；家庭版自制牛肉干就做好了，你学会了吗牛肉干是当今比较风靡的一种零食小吃，滋味鲜美且耐嚼的牛肉干深受人们的喜欢，而且你会发现吃牛肉干非常上瘾，一根一根吃的根本就停不下来喜欢吃牛肉干的朋友们，赶快在家里试一。

1 牛肉选择瘦肉最好，切成长条形，大小均匀2 盐用于腌制牛肉，提高肉质干燥度，起到保鲜作用3 糖在调制调料时，适量增加甜味，提升口感4 酱油加入适量的酱油有助于提升口感颜色和香气5 味精增；麻辣牛肉干的做法其实并不是很复杂，但是所选用的材料是很有讲究的，如果大家想自己制作的话，那么可以参照以上介绍的制作方法来进行，希望本文能帮助到大家孜然牛肉干怎么做 很多朋友对于孜然口味都是比较喜欢的，尤其是将。

最后，品尝自制的风干牛肉干腌制和风干过程中的香料和盐使得牛肉的鲜美味道令人回味无穷由于使用天然风干法制作，吃起来更放心自制的风干牛肉干是一种高蛋白低脂肪健康美味的小食品，成为备用的零食或者紧急时刻必备的。

自制宠物肉干能保存多久

1、风干牛肉也叫牛肉干，发源于内蒙古，又名成吉思汗的军粮不过现在市场上的牛肉干种类繁多甚至某网购平台上20多块一斤的牛肉干都卖出来了这些东西我是不敢吃的下面我就风干牛肉的做法，以及辨别真假的方法写出来供大家。

2、自制牛肉干做法1 食材准备 牛肉，料酒，花椒，大料，葱，姜，盐，酱油，干辣椒，麻椒粉方法步骤 1将牛肉洗净后切成条或块状2用热水浸煮，撇去浮沫，沥干3倒入电饭煲中，加花椒，大料，姜，糖，干辣椒，盐。

3、1将切好的牛肉放入大碗中，加入适量的酱油料酒白糖盐五香粉孜然粉辣椒粉花椒粉等调料，搅拌均匀，腌制46个小时总之，自制牛肉干的过程虽然比较繁琐，但是口感和营养都比市售的牛肉干要好很多，如果你有。

4、美味的肉干是人们闲暇时间消遣的一种美味，其中，牛肉干是最受欢迎的一种肉感，鲜香醇厚的味道体验征服了无数人的味蕾，而牛肉干的做法并不难，可以在家里面自己制作，下面就来看看牛肉干制作方法怎么做呢希望有兴趣的人士。

5、10牛肉片炒干后把备好的调料汁倒入锅中，继续翻炒到无汤的状态11撒入熟芝麻即可，喜欢的可以放点孜然12下酒菜可当零食吃家里的干红辣椒很辣，再加点辣椒就可以叫麻辣牛肉干了。

6、原来牛肉干做法这么简单，按照这个配方做，香辣有嚼劲，太好吃了 今年春节大部分人都是宅在家里，看看电影追追剧，或者做自己喜欢的其他事情今天小鹅就分享一个追剧必备的零食，自制香辣牛肉干，香辣有嚼劲，比买的好吃。

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4这道菜不仅可以作为饭桌上的凉菜作为平时生活中的零食也是非常不错的麻辣牛肉干是我家乡的特产，也是我每次送朋友的必送手信，如果您去乐山旅行的话，一定记得去超市买一些牛肉干带走哟*^_^* 自制麻辣牛肉干食材精牛肉调料白。

将晾的牛肉铺在竹筲箕背面，置木炭小火上烤干水气，入笼蒸半小时，再用刀将牛肉切成5厘米长，3厘米宽的片子，重新入笼蒸半小时，取出晾冷2菜油烧熟，加入生姜和花椒粒少许，油锅端离火口10分钟后油锅再置火上。

提示制作牛肉干，要提前卤好牛肉风干水分之后，才能进行牛肉干制作，因为是自制牛肉干，所有调味料跟个人口味来定，一次制作适量，一周之内食用完二牛肉干的好处 1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都。

切好后放到锅里煮熟后，用清水洗干净沥干水自制狗狗零食鸡肉干 牛肉干 磨牙棒 狗粮的做法 步骤2 然后就可以摆好准备就绪了，一般不要把肉叠着放，要铺平这样才容易烘干PS放了一层葡萄进去试试效果 嘎嘎自制。